Зелений борщ
Першим борщем, який я готувала у своєму житті, був саме зелений борщ. І було це років 20 тому, а може й трохи більше. Але пам’ятаю майже все, що тоді відбувалося, як не дивно))
Уха (юха, юшка з риби)
«Слово «юха» від українців увійшло до мов угрофінських народів, які почали вимовляти його на свій манер з характерним твердим виголосом «уха», там слово «уха» закріпилося за рибним бульйоном лише з кінця XVII — початку XVIII ст.», – просвітила мене Українська Вікіпедія.
Сирний суп
Чи любите ви сир так, як люблю його я?:)
Суп із вермішеллю
Цей простенький супчик – як бальзам для організму. Особливо в період застуд і непевної погоди.
Борщ
Різний в усіх і, безперечно, смачний в кожної. Має безліч варіантів приготування, але набір інгридієнтів – універсальний. Його готують будь-якої пори року, проте гурмани вважають, що найкраще він смакує саме на другий день.
Суп з грибами та сиром
Давно колись, ще у неволі… уперше я спробувала справжні свіжозібрані лісові гриби…
Юшка з щуки (уха)
Якось коханий притягнув додому 11 щук – нариболовив. І от стою я така о 9-ій вечора і дивлюся на них. А вони – на мене …
Гороховий суп
Якщо чесно, то найсмачніший гороховий суп із копченими реберцями готує мій коханий. Проте, люди кажуть, що «експлуатація дитячої праці» незаконна. Принаймні, постійна))
Суп «Харчо»
Це правильний рецепт Харчо: з яловичиною, із додаванням волоських горіхів та інших секретних інгредієнтів. Покрокова інструкція допоможе приготувати суп із насиченим, гострим смаком.
Що приготувати? Я й сама себе питаю час від часу. Тепер знайти кулінарні рецепти українською просто і легко. Другі страви, перші страви, холодні закуски, рецепти салатів і святкові страви, які я готую сама, пропоную і вам. Обирайте страви з картоплі, м’яса, овочів на свій смак на кожен день. Або ж використовуйте рецепти страв на Різдво …