Сирний суп

Чи любите ви сир так, як люблю його я?:)

Якщо так, то цей ніжний сирний супчик буде вам до вподоби. Він такий ароматний і витончений, що його хочеться знову і знову 😉

Потрібно:

• Куряче філе –

• Плавлений сир

• Рис – 150 грам

• Картопля – 400 грам

• Морква – 150 грам

• Цибуля – 150 грам

• Сіль, перець, зелень за смаком

Приготування

Куряче філе заливаємо трьома літрами води. Солимо і перчимо, як закипить.

Варимо до готовності (приблизно 20 хвилин після закипання).

Готове філе виймаємо.

У бульйон, який кипить, всипаємо рис.

Варимо 10 хвилин.

Цибулю дрібно нарізаємо.

Моркву дрібно натираємо на терці.

Почищену картоплю нарізаємо кубиками.

М’ясо курки нарізаємо шматочками.

У бульйон вкидаємо картоплю, моркву і цибулю. Варимо 5 – 7 хвилин.

Тепер додаємо м’ясо. Варимо до готовності картоплі.

Додаємо сир, гарно перемішуємо. Прибираємо з вогню.

Перед подачею можна прикрасити зеленню.

Смачного!

Рецепт стирила тут.